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新莊在地人氣涼麵店
幸福路上的阿娥涼麵常常可以看見大排長龍的狀況


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一個接著一個
排隊人潮幾乎未曾間斷過


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排隊人潮全是外帶的顧客喔!
內用的客人不需排隊   直接找(or等)空位坐下後拿單子點餐


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阿娥涼麵只有賣  涼麵、味噌湯、紫菜湯、味噌麵
單子都放在桌上
自行就坐之後填寫好單子拿給店員即可

※餐點都送齊之後會先收款


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味噌綜合湯   30元

味噌湯加貢丸加蛋的組合
豆腐使用的是板豆腐
口味上以柴魚香氣最為明顯


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味噌湯加蛋的部份

是刻意打散的半熟蛋   喝起來相當滑嫩



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涼麵(特大)   50元

麻醬香且不會太濃稠
蒜泥的大量添加更是加分不少啊!!!
最底層的調醬鹹度與醋酸度不會太高


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光從肉眼就可以發現大量蒜泥清晰可見
麻醬顆粒也相當細緻


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超推  店家特製辣油

香氣濃郁  
雖然辣度頗高
但入口卻是麻而不嗆  也不會燒喉嚨
愛吃辣的絕對不能錯過! 

※店家也另有提供綠芥末可添加


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加一小匙特製辣油
香氣與味覺層次更多變化


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小黃瓜絲刨得比較粗些
主要是保留青脆口感
增加涼麵整體的爽口度!


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用餐時這排隊人潮沒有間斷過!!!




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阿娥涼麵
新北市新莊區幸福路83-3號
AM06:00 ~ PM14:00



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