新莊新泰路上近期新開幕的砂鍋粥
店頭還掛著慶開幕的彩球!!
頂級養生鍋/4人份 950元
配料不少呢!!
裡頭有香菇、杏鮑菇、美白菇、鴻喜菇、黑木耳、干貝、竹笙
一端上桌就充滿了蕈菇香氣
入口嘴巴滿滿的都是蕈菇的香氣
鍋底應該也是特別熬煮過的吧!?
我們都覺得味道都不錯喔~
雖然是4人鍋
但是份量大約可以5~6個人吃喔!!!
因為這裡還有熱炒、冷盤、海鮮(生魚片)可以點
富鼎的鍋品點餐後至少需要30分鐘熬煮
所以若有計劃前往用餐
建議先打電話訂位及預約鍋品
這樣用餐時才不會浪費太多等待的時間
至於熱炒的部份
上菜速度還算蠻迅速的
可以現場點餐時再點就可以了
泡菜松阪豬肉 150元
相當夠味的一道菜色
泡菜與豬肉的搭配令人滿意喔!
水蓮炒肉絲 120元
我們這道請廚房幫我們做清炒不加肉絲的料理
單吃水蓮的脆甜原味口感
金沙南瓜 150元
這道是除了粥品之外
我個人最喜歡的一道菜色了
南瓜吃起來相當鬆軟綿密
鹹蛋黃的鹹香與南瓜的甜搭得很好
相當不錯~
鹹蛋黃的金沙感細緻度較不足
不過仍是令我滿意的一道菜色 
月亮蝦餅 180元
這個蝦餅是有厚度的
所以吃得到蝦漿的Q甜口感
清炒蘆筍 130元
沒有過度調味
蘆筍有透但仍保有口感
今晚與妹妹帶媽媽前來用餐
還好粥品與餐都令人滿意 沒有踩到雷
由於媽媽飲食比較講求簡單
所以主要以養生及蔬食為主
由於養生粥的美味令人滿意
讓我對其主打招牌的蟹膏粥、鮑魚粥更期待
店裡的服務還稱尚可
可能新開幕不久 感覺服務人員的流程尚不熟練
但是服務態度與應對倒是相當有禮貌且普遍帶著笑容
店裡招待的養生茶品
喝起來有著青草仙草茶的回甘口感
不過服務人員提供第一壺時茶是冷的
不確定是否為標準作業?
總之之後我請服務人員幫我們換上一壺熱的!
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富鼎砂鍋粥
新莊區新泰路195號1樓
(02)2990-0308
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