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這是一家剛剛創業的烘焙工作室
起名為"甜式會社"  開宗明義告知消費者這裡有著手工點心與各式派塔
除了純手工製作之外
在用料方面   店長也都是精心挑選

經由朋友推薦得知這家手工派塔
於是不久就在網路上向JUSTIN預定了巧巧克塔
由於正好要到京站附近
所以直接約定了JUSTIN甜式會社京站門市面交自取


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JUSTIN甜式會社京站門市位於巷弄之間
聽店長說這裡設點約一個月左右
主要是為了方便客人的面交點

除了京站門市之外
店長表示也提供捷運淡水站做為面交點的選擇


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由於京站門市空間有限
所以並未擺設所有的商品

主要還是以預購服務為主


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除了派塔之外
JUSTIN甜式會社還提供了手工點心的品項


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甚至部份點心也接受客製化服務
例如派對、茶會、活動的點心預訂


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前往面交時  
發現JUSTIN甜式會社京站門市裡還擺設了幾款口味的派塔
在愛吃又貪吃的前提下
於門市當下買了兩個口味   現場吃了起來^^"



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芭娜布朗尼塔

首先入口濃郁的巧克香立即攻佔了味蕾
他們的香蕉選擇的是新鮮香蕉
所以之後會感受到微微的香蕉的香氣
雖然香氣是微微的   但卻是相當沉穩明顯的香氣
這是人工化學香料取代不了的   一試便能體會


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特別喜愛巧克力入口之後再隨之散開來的苦苦口感
店長表示使用的是65%以上的巧克力
難怪味道如此到位有力道!! 很棒說~




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焦糖香蘋塔

新鮮蘋果跟著派餅一起烘烤
來自焦糖獨特香氣 不過份的甜度 是恰到好處的搭配
中層杏仁激起另一層次的口感風味


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更不能不提使用新鮮蘋果特製的蘋果醬
略帶點苦甘滋味 更是豐富了味蕾
而這派餅更是凸顯出它的香氣
整體來看   說它非常美味真是不為過!!!



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在吃了兩個口味之後
是也該把預訂的巧巧克塔給帶回家了~


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中高濃度的巧克力與香脆的派餅是最簡單的組合
但是其中店長的比例巧思帶出手工與精緻口感的平衡感
甜度的恰如其分是我對JUSTIN甜式會社的最大印象
然後再藉由來自巧克力天然的甘苦風味
使甜度更能帶出美味但又不會成為味蕾的負擔



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最後要離開前
又帶了奶香伯爵手工餅乾

奶香之中帶有著輕輕柔柔的茶香味
真心覺得是不錯的輕食小點!!!



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JUSTIN甜式會社京站門市並未完整擺設所有產品
原則上是以網路預購為主的服務
訂購相關訊息可參照 JUSTIN甜式會社粉絲專頁說明 


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JUSTIN甜式會社‧手工點心、派塔
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聯絡電話 0989-412-011
預訂需要5~7個工作日!!!


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