pp01

對許多上班外食族而言
每天光要想該如何解決三餐就是一個大難題
特別是假日....  想要吃點不同的但又不想跑太遠...真是令人頭痛
而室友吳老頭(本部落格初登場)也是這樣的頭痛外食族之一


中午吳老頭與伊諾繞了大半鐘頭的機車
在四維路市場附近看到了這家傳統小吃
好啦!! 自首無罪!!! 我們是看中店面簡潔裝潢與冷氣開放中 = =|||


雖然我是一個很勇於嚐鮮的貪吃鬼
不過對於第一次光顧的店家來說
我還是會選擇比較安全的選項
扛棒(招牌)掛得是什麼.通常第一次我都會選擇招牌主打
所以我點了魯肉飯及肉羹湯/吳老頭則是點了橙汁炸肉飯
另外單點了招牌上的豬腳(腿庫)及燙青菜(地瓜葉)


pp02

首先登場的是大招牌-方塊魯肉飯
大扒一大口馬上感受到那油脂與膠質的豐富度
口腔與嘴唇馬上感覺到黏TT
這香氣~這亮澤與這風味~ 果然是招牌

魯肉調味與豬肉選擇都是偏南部口味
雖然肥肉比例超多
但吃起來的口感不會膩而且還帶著甜甜滷汁
魯肉搭著白飯一起入口
肥肉的部份馬上在嘴巴裡化開與飯粒融合
遊子們若想吃南部風味的魯肉飯可以參考一下下這家



pp03

橙汁炸肉飯一上桌
好吧! 說實話我們兩人同時發傻對看了一眼
單價 50元的這道單品我們原以為是搭配好的菜飯(也許飯量多一些或搭1~2項配菜之類的)
結果它就是和魯肉飯一樣SIZE

既然SIZE與期待的不同
那麼還有好吃度可以期待
嗯嗯嗯.... 這肉炸得還真是好.不會老柴.調味也很適宜好下飯
就在嗑掉大半碗之後... 疑!!!???
橙汁呢!? 橙汁的味道不見了...0.0
這下真的....尷尬了
後續我就不多說了..... ><


pp04

單點腿庫 一份50元
與魯肉飯的魯肉一樣非常成功
一送入口不用太刻意咀嚼
油脂與肉瞬間在嘴巴裡化開
我們都喜歡它


pp05

燙青菜(地瓜葉)
嗯... 它真的是"燙"青菜
不知是調味原本就偏淡
亦或是我們吃的飯口味較重!?
總之這盤我們比較感受不到它的"味道"


pp06
pp07

招牌之一  肉羹湯
果然與招牌上寫的一樣   不老柴!!!
肉羹吃得到魚漿下的大肉塊
以及肉本身的鮮Q甜度
羹湯喝起來有濃濃的沙茶香
另外香菇的香氣也蠻濃的喔~
比較不一樣的地方是羹湯裡有豆芽菜與韭菜段
但不搶味就是了  



pp08

店家是採用餐點送上後先結帳的方式
店內除了客席間的聊天聲與電視播放聲之外
完全聽不到店員與客人間的互動
歡迎光臨、謝謝光臨、甚至上菜都很安靜
只有餐點到齊時店員一聲"先幫你結帳"的聲音

對於傳統小吃
個人總以為它迷人之處除了臺灣傳統的美味之外
就是那傳統人文與濃濃人情味最吸引人了
也許這是連鎖加盟店的關係吧!? 最吸引人的部份被沖淡了些
新莊還有另一家阿芳魯肉飯... 有機會再來去晃晃
也許只是個別加盟業者的經營方式不同吧!? 

綜合來說
店內整潔的用餐環境非常舒服
餐點方面則各有所好
總之不知點什麼就"點招牌就對了"的策略原則上非常成功


--------
阿芳魯肉飯(新莊四維店)
新北市新莊區四維路138號 
(02)2208-0662


檢視較大的地圖  

同場加映  [食記] 阿芳方塊魯肉飯(新莊中和店)
              [食記] 肉羹麵食小攤(新莊)

文章標籤
創作者介紹

[伊諾吃走] ←

伊諾吃走 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()