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這算是新莊區人氣最旺的蚵仔麵線了
從開幕至今人氣一直是紅不讓




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鎮店之寶 -蚵仔麵線
小碗35元/大碗55元
別以為這只是一般般的麵線
裡頭的蚵仔與大腸頭大大小小數一數幾乎都超過15~20顆以上
給料大方一直是這家店的特色
除此之外麵線本身當然不差
這絕對是我個人吃過前三名的蚵仔麵線

每每用餐時間都必需排隊的人氣
足見店家經營之用心
而且老闆待客之道非常令人讚賞喔!!!



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就老闆表示
店裡使用的蚵仔由嘉義東石新鮮直送
每天新鮮現作處理
雖然不是特別大顆.但是數量取勝仍是口口滿足


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大腸頭同樣給得很多
幾乎口口都能同時吃到麵線、大腸頭及蚵仔

麵線本身就已非常夠味
如果再加些辣油、蒜泥、烏醋
整體味道更是提升不少!!


如果您不吃蚵仔或大腸頭
點餐時記得事先告知老闆
不然店家都是預設都加的喔~  切記!!


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鎮店之寶二 -臭豆腐
我想這應該會是兩極化的商品
因為我推薦給朋友來吃的喜惡比例大略是1:1
外酥內嫩的口感+味道下非常足的台式泡菜
兩樣搭在一起吃還是有不少人擁護!!!

不過臭豆腐有時會有一點狀況
就是偶爾會...炸過頭
導致外皮酥脆口感跑掉
吃起來感覺偏硬了些
所以點臭豆腐需要一點點運氣
(我想也許是掌爐控制火候的工作人員不同原故!?)

除此之外店家還推出了甜不辣
我個人尚未吃過
不過聽說也有不少支持者就是了

 

---2012.10.07新增--------

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麻辣臭豆腐  一份 55元
這還真是大碗滿意耶!!

辣度蠻溫和的!湯不會非常死鹹~
但仍是湯頭濃郁的感受喔!!!
豆腐及鴨血非常入味  
大腸份量也不算少
搭著湯一起吃相當不賴!!!

 

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添加了榨菜絲
增加了脆口的口感
55元非常超值啊!!! 

 


 
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中港蚵仔麵線
新北市新莊區中港路343號
AM 07:00 ~ PM 21:00


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