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位在中平路美食廣場的人氣鴨肉麵攤
特別時常在晚餐時段出現外帶排隊人潮
既然離得這麼近那就來去吃吃看囉^^
一碗50元的鴨肉麵一端上來
還好視覺效果上看起來鴨肉給得還不算少
這湯底有著濃濃的燻鴨香氣
喝起來香氣足但味道比想像的還清淡一些
但已經覺得蠻OK了
在湯裡若撒上些胡椒粉也不錯 撒與不撒各有優點
鴨肉不會柴
有著濃濃的燻香味
肉質還算不錯
吃得出新鮮感
鴨肉和著麵 帶著湯汁吃還頗有水嫩感的
麵條則是一般般
也許是燻鴨風味與湯底補足了麵條本身的平凡感
所以整體上還算不錯
聽說鴨肉粿仔吸附湯汁的效果最棒
吃起來是最美味的!!!
有機會再試試好了^^
同時還點了兩樣小菜
鳳爪也許調味太淡或者其它原因
導致吃起來的尾味帶著一點腥臭
水燙油豆腐還算新鮮
挺嫩的~
菜單一覽表
主要還是以鴨肉為主
中平路的美食廣場年代已久
以致於用餐環境有著雜亂舊舊的感覺
如果用餐環境能改善的話
整體感受會提升不少!!!!!
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鴨肉大王之家
新北市新莊區中平路27號 (中平美食廣場)
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