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週六回到新北時就近於板橋環球用餐
選來選去結果選了八千代日式料理


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酥炸南蠻雞丼
這是八千代的熱賣招牌丼飯
在不想踩雷的前提下點了它


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使用的是雞腿肉
肉質新鮮  炸得香酥之外保有肉質的鮮嫩度
調味與醬汁整體搭配也蠻合宜的   是好吃的喔~

丼附的辣泡菜夠勁有味
生菜沙拉及沾醬也是好吃的搭配
惟米飯較不Q   這在日式料理裡較為少見的狀況


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炸蝦天婦羅丼
除了有兩隻炸蝦之外
還有香菇、茄子、洋蔥、青椒等炸物
視覺上是非常飽滿的一項單品

不過麵衣沒炸出酥香感
天婦羅的沾醬也過於偏淡
米飯不Q剛剛已經有提到了
所以這一道比較不適合喜歡重口味的喔~

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三品刺身
魚肉新鮮度是有的
只是非常可惜  
除了鮭魚之外   其它兩種魚肉空有新鮮度卻沒有新鮮該有的肉質彈性
更糟糕的是魚肉內含筋的狀況非常明顯
入口度實在不佳

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只有鮭魚及格
其它的我們都沒有吃完   

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點丼飯附的味噌湯   中規中矩算是尚可


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點餐單一覽



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八千代丼飯專賣
新北市板橋區板橋火車站環球B1
 

檢視較大的地圖  

同場加映    [食記] 丼鋪生魚片丼飯(新莊中平路)  

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