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這是六月底新開幕的史堤克重量級牛排
從開幕以來每到用餐時間總是見到常常客滿的狀況
這次用餐為了怕沒位置還提前早早前往
果然提早有差!! 店內才只有兩三桌客人
不過用餐至一半    整個一樓客席就已經客滿了

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店內裝潢陳設走的是美式風格
不僅座位.連同走道都是寬敞舒適的
還有三台電視播放著體育頻道
而音樂也與其它的連鎖牛排有著不同的風格

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就坐後   活潑的店員會介紹餐點以供我們做為選擇參考
店名打著"重量級牛排"
主要是有提供48盎司的牛排喔!!!
大胃王們可以試著挑戰看看呢!!!

牛排餐從6盎司、9盎司一直到12.24.48盎司都有
選擇有方塊牛排、無骨牛小排、菲力、沙朗...等 (店家公告選用紐西蘭牛肉)
排餐方面除了牛排
也有雞腿排、豬里肌、羊排、鱈魚、...等不同的主餐選項
所有主餐都以沾醬三選一為主  
沾醬 : 黑胡椒醬、磨菇醬、義大利燒烤鹽
而價位從兒童餐的 130元~重量級沙朗(48盎司)的 1080元不等



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自助區裡提供三種水果
楊桃、西瓜、百香果


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同時飲料與調味料區
以及濃湯也都在自助區裡

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玉米濃湯
裡頭除了玉米、火腿丁之外
還有馬鈴薯丁以及洋蔥、紅蘿蔔
喝得出洋蔥熬煮出的甜味喔!!

比較其它自助濃湯來說
它的濃稠感是比較舒服的
不會糊得很誇張的那樣


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服務生會不斷的巡視自助區水果
並且留意添加喔!!
不怕客人吃!!!

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百香果挺可愛的
就這麼插著一根粗吸管
可以直接吸著吃百香果  ^^

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排餐的附餐 (圖片為兩人份附餐)
有史堤克嚴選樂活餐包、洋蔥圈、薯條
那個樂活餐包還蠻推薦的喔!!

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樂活餐包原則上是附餐一份一顆
若想另外單點的話則是加10元
不過與附餐相同   是採隨機出餐的!並不能指定餐包口味


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鐵匠沙朗  (9盎司) NT $240元 

醬料的部份選擇了 義大利燒烤鹽
主要原因是我們想吃牛肉的原味
所以以燒烤鹽來提一下味道即可
果然這選擇是正確的   牛肉的鮮甜美味完全在味蕾裡散發開來

肉質是嫩鮮又扎實的口感
我不太敢相信這是 240元牛排的水平
因為這與某些連鎖體系的200多元的牛排相比
真的勝出太多了



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五分熟的牛排果然還是我的最愛
即使不沾所附的義大利燒烤鹽
仍是非常的美味鮮甜喔!

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沾一點點義大利燒烤鹽 (真的只要一點點就好了)
牛肉裡的甜味會被帶出更多!!
沾多了反而就過頭了   千萬留意不要沾太多喔!!!

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德國豬腳  NT $260元

鐵板上的配盤菜色與牛排餐相同
蔬菜飯店家的建議是使用餐具將它壓扁
趁鐵板上餘溫讓蔬菜飯有著鍋巴的香氣與口感
不得不說這點還蠻取巧的
因為單單吃蔬菜飯本身其實並沒有很出色
但變身為鍋巴飯之後的香氣與口感為它自己加了不少分喔!!

豬腳的肉質俱備新鮮與Q彈
油花入口的感受度  是不膩的!!
皮的酥脆度與別家以往吃過的的感受是不一樣的
口感是屬於Q度非常高的
這個部份是我個人比較失望的地方
但是整體而言
這道德國豬腳還是算不錯吃的喔!!! 



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德國豬腳也是選擇了義大利燒烤鹽來提味而已
而豬腳本身也有附一小碟的酸菜
搭配著一起吃  有著解油膩提升豬肉甜度的效果



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沾一下義大利燒烤鹽   提一下味就是加分喔!
不過一樣建議不要沾太多喔!!!! ^^

綜合來說
這是一次很不錯的用餐經驗
從店內的裝潢與陳設、服務人員兼具熱情與親切的服務
到品質不賴的餐點   都是很值得再來消費與推薦給朋友的
而且還不收服務費喔^^



20130825 新增

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嫩肩牛排 $240(右上)   鐵匠沙朗 $280(右下兩小圖)



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史堤克先生重量級牛排 (新莊店)
新北市新莊區中港路280號
(02)2996-3559
午餐 11:30~15:00  
晚餐 17:30~22:00
週六日及過定假日  全日 11:30~22:00


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同場加映   [食記] Piecettes小銅板牛排(新莊)

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