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九月底新莊小蒙牛總算開幕了
開幕當天排隊人潮實在太多了
以致於沒能順利入內用餐
隔了一週的週六才與家人一同用餐


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一進門就聞到了鍋底香氣
我還大聲的喊『哇~好香喔!!!』

我們點鴛鴦鍋
因為有人並不太能吃辣
所以點鴛鴦鍋比較保險一點!!!
不過事後我個人感覺
其實紅鍋的辣度也不太明顯

詢問店員可否加紅鍋湯底的辣度
但店員卻看似半知半解
表示要幫我們加辣度
但而最後也沒有做出說明或有任何動作...   


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小蒙牛採單點吃到飽
包含肉類、蔬菜、火鍋料、水果甜點飲料皆是

雖然店員並未能順利解決鍋底辣度的問題
不過不得不說所提供的牛、羊、豬、雞肉新鮮度都是非常棒的!!!

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所有的配料都是以盤架送上桌
剛開始是覺得還蠻特別的
因為以往我只有在西式下午茶的餐廳才見過這樣的上桌方式


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對於肉類來說
個人特別推的是羊肉與油花較多的牛、豬
不過整體而言   肉類的新鮮是從嘴巴裡就可以明顯感受到的!!



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手工的花枝漿、蝦仁漿還不錯喔!!
Q彈新鮮  好吃!!!


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鴨血非常Q
可惜當晚吃的時候  入味程度不足
後來試著在紅鍋裡煮久一點
仍然未見預期效果   很可惜!!!

左半邊則是臭豆腐
這是我個人當晚最推的單品
口感扎實、豆腐內的小孔密集吸了飽飽湯汁
吃起來非常香也相當入味好吃!!!



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店員在介紹時就說明在先
不提供沾醬   建議以原味來享用食材
若一定要沾醬  則是提供麻醬醬料

這醬香氣尚可
但調味的甜度太高
若沾來食用容易破壞了肉類、食材原本的自然鮮甜


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這個是甜點冰淇淋
還可以!!


整體來說
其實這是一次帶著小小期待前往的
不過在實際用餐之後
覺得紅鍋的香氣與想像中的有所落差之外
還有明顯可以感受到店員似乎還不太能上手的狀況


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小蒙牛頂級麻辣養生鍋
新莊區中正路425號2樓
(02)2204-6099
平日週一~週五午餐 429元
例假日全日及平日晚餐時段 499元


檢視較大的地圖  


同場加映    [食記] 嚐津閣麻辣火鍋(永和)

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Posted by 伊諾吃走 at 痞客邦 PIXNET 留言(2) 引用(0) 人氣()


留言列表 (2)

Post Comment
  • 訪客
  • 後續上餐~~~不是單子不見(數次)就是等到死
  • ~"~
    這也太慘了...

    伊諾吃走 replied in 2013/05/19 00:29

  • xbox360遊戲
  • 天氣冷了 吃火鍋最適合 感謝分享 改天去試試

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