久聞羅東夜市的赤炸風雲超大雞排已久
兩次前往羅東夜市都因為排隊人潮爆滿沒能親自體驗到
沒想到赤炸開始開放加盟了
近期悄悄的在新莊小吃聚集的中平路開了新莊加盟店
讓住在新莊的我可以就近體驗傳說中比臉還要大的12盎司超大雞排!!
[20131201更新/本店已歇業或移往其它營業地點]
在店門口就擺上了實際尺寸比例的看板
不管是12盎司超大雞排
還是霸王魷
這SIZE都叫人吃驚啊!!!!!
由於店家採取點餐付款後才會現炸料理
所以就是持著結帳後的單據
再到旁邊出餐區的地方等待領取
在稍稍等待之後
薑薑~ 12盎司真相總算親眼見證了!!!!!
特別請櫻桃妹手持12盎司雞排一起合照!!
我想這真的不單單只是大了
真真實實的比臉還要大!!! 超驚人的~
在拍完照片以及驚呼之後
回歸到現實
這麼大的雞排.... 到底肉質如何呢!?
於是手撕開雞排一個角落
接著我發現 視覺上來看肉質似乎挺不賴的
然後當然就是大口嗑它囉!!!
雞肉本身肉質吃起來的感覺
飽水度似乎沒有很明顯
但是肉質的軟嫩倒是相當的搶眼
也許是跟現炸有關吧!!!
所以應該也是適合現炸現吃才是最棒的口感享受
再來是麵皮的部份
它是酥軟的口感
不是脆皮的喔~
雖然沒有特別的驚豔度
但是還算是還OK的 不會減分~
口味選擇有 : 照燒蜜汁、泰式酸甜、胡椒、辣味、甘梅
我們今天選擇了照燒蜜汁及甘梅兩種口味
照燒蜜汁甜度非常明顯~ 回甘後的鹹度適中
而甘梅的入口度首先感受到的是甜度
隨後的鹹度其實還蠻重的喔~
當然還有其它的炸物喔~
號稱最強的海鮮炸 種類還不少海產品呢!
而羅東夜市起家的赤炸風雲
當然加盟店也賣起來宜蘭特產 -卜肉
還有炸物店的基本配備雞塊及雞腿等~
一份50元 任選3樣100元
而一番炸系列
則是有招牌的 12盎司雞排、霸王魷
以及三杯鮮魷、泰式椒麻雞、去骨牛小排
--------
赤炸風雲 (新莊中平店)
新北市新莊區中平路56號
[20131201更新/本店已歇業或移往其它營業地點]
檢視較大的地圖
留言列表
