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這是頭一次到延三夜市
還是由朋友直接領過去的!!! ((對不起~太遜了!!))

一開始就是直接鎖定"葉家雞捲"
不過由於連著幾攤小吃在一起
我們坐到了花枝羹的座位上
雖然是可以共坐的   但不免不好意思
同時也點了花枝羹試試~


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雞捲  每份40元 (照片裡是兩份)

前言... 由於騎樓座位上並沒有照明的燈
所以我開了閃光燈來拍產品 
可能會稍稍失真了些...

雞捲一上桌
香味就直接噗上來囉~
先說說口感好了
外層是酥酥香香的  油膩感不高挺順口的
裡面的豬肉是有彈性的
口感非常不錯
除此之外   在嘴巴裡的感受上
洋蔥的添加挺棒的喔!!
增加了入口的濕潤度之外
洋蔥的甜味是自然鮮甜的  
即便不用沾醬   味道也是相當足夠的!



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和雞捲最搭配的當然是小黃瓜囉!!
爽脆口感還可以去油解膩

這裡的小黃瓜片似乎是原味 (或者是醃漬時間比較短的)
因為吃起來是天然的小黃瓜原味比較明顯
同樣是非常對味的  非常不賴!!! 

 

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這是雞捲攤隔壁的花枝羹
因為我們坐在他們的位置上
所以還是意思意思點一碗來嚐嚐
比較不怕失禮啦^^" 

 

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花枝羹   40元

份量其實不多  小小一碗 
不過花枝羹是非常實在的喔!!
每一口都吃得到花枝塊
口感QQ的 (好咬有Q勁)
調味上也很樸實
不像一般市面上的羹產品口味那麼的重
如此一來比較能吃得到花枝羹本身的原味
而不會是滿口都是調味料所堆疊出來的味道

換句話說~ 就是新鮮吃得到!! ^^



這兩家老闆都挺客氣的
雖然客人不斷的來來去去
忙翻了~
但親切的招呼聲讓我留下很棒的印象~
這是生意好的店家很難做得到的部份~



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延三夜市 葉家雞捲
台北市大同區延平北路三段8號 (騎樓)


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