一開始以為是以水果入滷汁的模式所賣的滷味
結果一詢問老闆 才知道這不是一般所知的滷味
而是 水果啊!!!!
老闆表示
水果的滷汁以7.8種中藥為底
經老一輩的傳統傳承而來
而在現場有芭樂與鳳梨兩種水果
我以我就買了綜合囉!! 兩種水果都可以吃得到!!
購買後 水果是使用飲料杯裝著的 (這樣一份是50元)
吃起來的風味主要以甜味為主
鳳梨口感上有一點近似罐頭鳳梨的口感
酸味被滷汁中和掉了
剩下的是水果本身與滷汁的甜
原本以為芭樂會失去脆度
沒想到還保留住
這讓我有一點出乎意料呢!!
很特別的感覺
有一點甘草梅子芭樂的感覺
但又有一點點的不同
吃完有一種清爽感
喜歡嘗鮮的人倒是可以一試喔~
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陳豬公水果滷
宜蘭縣礁溪鄉湯圍溝公園旁 (7-11巷子裡)
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