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這是一家 24H營業的小吃店
主要是賣虱目魚小吃與台南的古早味

這一道是湯品 -丸皮湯
很可愛的名字~ 因為取名來自於它是魚皮+魚丸的組合喔!
點這道店家問我需不需要哇沙米
於是我就把魚皮沾哇沙米來吃了!!!!
因為對我而言   這魚味有一點點重需要靠哇沙米來壓一下...



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丸皮湯  很簡單  裡面就是清湯加上了薑絲與芹菜末


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虱目魚肉湯
這一道也可以選擇要不要沾哇沙米
其實沾一下真的比較能夠有效的壓魚味效果
因為我個人對這個比較敏感一些些^^"


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台南米糕
糯米幾乎沒什麼醬色
與以往吃的台南米糕是第一個感覺到不同的地方



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台南肉燥飯
看到標準的肥豬肉丁就有一種家鄉感
但是調味上其實各家還是有很大的不同之處


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燙青菜還是需要點一份的
為了均衡囉!

醬油是偏重口味的!!需要小心服用~

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豬油拌飯
傳統的簡單風味   比起米糕.肉燥飯都來得更吸引人


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白菜魯
白菜魯得很透  幾乎是入口即化的口感



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魯魚肚
這大概是我最喜歡的單品了!
經過魯製之後  那股令我非常敏感的魚味降至最低
讓我可以細細的去品嚐虱目魚的好滋味
肉質算是軟緻  
而魚肚最不可錯過的當然就是那一層魚油囉!!!



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荷包蛋
這真的是荷包蛋
蛋黃的部份是半熟的膏狀
我把它來攪拌入雞肉飯裡^^


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雞肉飯
清淡帶有一點點雞油香氣
特別一提  醃黃瓜非常脆不過鹹度很高  請小心服用!!!  


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苦瓜排骨湯
非常非常驚人的份量
這一碗裡大概裝了超過半條以上的苦瓜了吧!!!
我想一般人的食量大概喝上一碗就飽了^^"


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豬肝湯
豬肝有新鮮  口感非常Q


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附上菜單



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這兩次去都是在凌晨2點多左右
都有4~5成的內用客人
而且感覺都是熟門熟路的
不知道他們是否和我一樣只是半夜裡肚子餓選擇比較少的原故
還是料理餐點真的使他們死忠支持就不得而知了


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台南古早味七股虱目魚專賣店
新莊區福壽街53號
(02)2993-1211
24H營業


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