來自朋友的推薦
萬華超高人氣的排隊日式料理店-三味食堂
對於愛吃鮭魚的我勢必要前往朝聖啊!!
話說為了找到它
我們還稍稍的找了一下路該怎麼走
多繞了好幾圈呢!!
而實際的地點就在萬華祖師廟的公車站旁
其實是非常方便尋找的!!!
往萬華祖師廟的公車站方向就對了~
三角窗的店面沒有招牌
大家要仔細看一下喔~
特地在晚餐時段營業時間之前前往
才四點半左右抵達發現已經有人比我們還早到開始排隊了
排了差不多20分鐘之後鐵門緩緩升起
告知店員用餐人數後 直接往二樓飛奔
因為會立馬客滿!!!!
所以要搶著點完餐 >< ((對不起~ 實在太期待了))
炒烏龍 120元
首先登場的是炒烏龍
可以發現用料還不算少呢!!!
微微的散發著香氣
魚板、肉絲、洋蔥、蔬菜...等配料相當豐富
烏龍麵條吸附著湯汁非常入味
調味上是溫和的甜鹹風味
非常順口好吃
不過也許是熱炒的因素吧???
總覺得烏龍麵條嚼勁稍嫌薄弱了些
比較吃不出Q彈的口感
野菜天 140元
蔬菜的綜合天婦羅
有四季豆、牛蒡、南瓜、地瓜、芋頭...等食材
麵衣是薄薄的一層
入口時不會覺的吃到的全是麵衣
這麵衣吃起來只是薄薄的鬆鬆酥酥香香的點綴
油膩感在這裡是感受不到的!
特別一提的是牛蒡保留了脆口度
口感上的感受非常不錯喔!!
另外南瓜與地瓜也都非常的鬆軟香郁
吃的時候別忘了沾佐著蘿蔔泥醬汁入口
蘿蔔泥自然的甜味除了帶出食材的甜度之外
也有解膩效果
沾佐搭配食用 是非常爽口的!!
鮭魚握壽司 320元
終於終於.... 此行的最大重點項目鮭魚握壽司登場了
當店員以迅速的動作送上桌時
我的確有被這一盤握壽司給嚇到!!!!!
一份有6貫握壽司
目視每1貫所使用的鮭魚生魚片
大概是我以往所認知的握壽司生魚片 5~6倍大
太驚人了!!
如果以為用料不惜成本
品質就有所折扣的話~ 那您就錯了!!
看看這油花的亮澤就知道廚房不是隨便就端上來給客人吃的東西
為了方便食用
店家在上桌時就會在表層刷上一層醬油
醬的味道偏甜了些
不過可以自行取用哇沙米添加搭配
註:裡頭的醋飯已有抹上淺淺一層哇沙米.添加時需留意!
為了拍個仔細
還特別把鮭魚生魚片給翻了過來
然後會發現鮭魚的厚度其實是非常實在的!!!
而相比較之下 醋飯根本就是小朋友等級
並非醋飯太少 而是生魚片實在太大了
這根本就是給醋飯蓋棉被啊!!! ~
咬了兩大口之後
還有這麼大一口呢!!!!! 
有沒有看過吃握壽司須要使用湯匙盛的!!?
在這裡就必須這麼做!!!!!
海膽手捲 140元
海膽多到快滿出來似的
雖然這樣一捲要價140元
但對於愛吃海膽的我來說 這樣的份量的確非常合理
吃起來完全沒有腥味
鮮甜度可以在入口時就感受得到
手捲的下層則佈滿了玉米及黃瓜
這與印象中的日式手捲來說
比較不同的
我個人還蠻喜歡玉米香甜搭配上黃瓜的爽脆
海膽的新鮮度與入口的鮮美是其它平價店吃不到的品質喔!!!
味噌湯 0元
自助式的免費味噌湯
雖然沒發現什麼料在湯裡面
不過湯的味噌濃香度是還算有誠意的
喝起來不會過鹹帶有一點點的甜
我們都各喝了兩碗^^"
註: 味噌湯免費自取.因為還蠻搶手所以是需要排隊的喔!! 
在我們用餐完畢離開時.外頭還是排著不少人呢!
如果您也要來嚐試這家人氣店
切記要留意時間 才不會等候太久喔!!
最候再說明一下
等待最久的就是在外面排隊的時間
當順利進入店內就座 點完餐之後
廚房上菜的速度其實很快的喔!
P.S. 店員收空盤空碗的速度也挺快的... ^^"
附上菜單供大家參考
最好去之前就先預想好要點什麼品項
這樣一入座就可以立刻點餐
--------
三味食堂
台北市貴陽街二段116號
(02)2389-2211
午餐11:20 ~ 14:30 晚餐17:10 ~ 22:00
公休日
上半月 休息2個星期一
下半月 休息2個星期日
同場加映 [食記] 丼鋪生魚片丼飯(新莊中平路)
留言列表
