8/14新開幕的日式料理店
在新莊藝文中心對面
丼鋪的丼飯
都是主打生食的生魚片丼飯
所以一坐下來害我有一點點不知所措!!!!
之後還是點了餐.想說試試看囉!!! ^^
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20121113新增
丼鋪新增熟食囉!!
雞肉親子丼 120元/薑汁燒肉丼 120元/昆布海味烏龍麵 150元
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店裡沒有過度裝潢
只有6.7張小桌子以及圍繞吧台邊的座位
乾淨與柔和燈光營造下
還是是舒適的用餐空間
桌上擺著筷子與醬油、碟子
碟子是讓客人調和哇沙米與醬油使用的
入坐後店員會先奉上淡淡清香的熱麥茶
(豪華綜合生魚片丼 320元)
(海膽什錦丼 270元)
所有餐點都是現點現切現做
生魚片最怕就是不新鮮
豪華綜合與海膽什錦只差別於甜蝦、干貝
就吳老頭表示甜蝦、干貝非常新鮮味甜
好吃!!!!!
我一向愛吃海膽與鮭魚生魚片
這海膽大概是我吃過最甜美的海膽了
與黃瓜一起搭著飯入口
海膽像似化開一般包覆著黃瓜片與飯
美味極了
鮭魚生魚片算尚可
雖然是新鮮但是並無特別的亮點
對我來說就是還不錯 是中規中矩的好吃!!
至於其它兩種生魚片
就吳老頭表示肉裡的含筋太多
吃起來口感上較為不佳
但新鮮度不錯!!! 口感上較為失分些
吧台裡師傅+店員共四個人
也許是新店開幕
也因為是現點現切現做
所以出餐感覺還不是很流暢
不過服務方面倒是禮貌微笑、親切有禮
雖然丼鋪與我原本預想的平價丼飯不同
但新鮮好吃滿滿一碗的生魚片丼飯
以這個價位來說還算划算喔!!!
此外店內所有餐點都是"單點式"
所以丼飯並沒有附湯
這一點我倒是覺得有一點點小失朢
如果店家能提供個例湯什麼的
不用多~小小一碗也行~ 感受度想必大大不同!!!!!
除了一般座位之外
店內最深處還有一個近和式的獨立的開放格間
大概可以容納下8~10人
若比較多人一起前去用餐時也可以坐得下
附上點餐單~
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丼鋪生魚片專賣
新北市新莊區中平路140號
(02)2992-5151
週二~週五 11:30 ~ 14:00
17:30 ~ 21:00
週六~週日 11:30 ~ 21:00
每週一公休
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