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這算是家庭式的傳統小吃店
餐點的種類還真是不少喔!
還有除了麵食飯食之外還有快炒類
幾次用餐的經驗的心得就是家常味
而且樸實的老闆夫婦在餐點上
用料與份量也都給得非常有誠意喔!!! 

 

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木須炒家常麵 (60元)

家常麵條厚實口感上挺有嚼勁喔!!
配料超級大碗滿意的啦!!有高麗菜、小白菜、木耳絲、肉絲、蛋
蛋香在這裡的角色那香氣很迷人呢!!
還有蔬菜的鮮甜
不錯吃呢!!!

※木須一般指的是木耳
不過在一般的中式餐點裡的木須指的是蛋花
因為蛋花在快炒料理裡面  就像盛開的木樨花(桂花)一樣
而蛋花通常在湯料理或燴料理裡面則稱為芙蓉

 

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咖哩雞飯  (60元)

滿滿一大盤馬鈴薯與紅蘿蔔塊與雞肉塊
本以為飯量會比較少一點
沒想到才吃了2/3就已經飽肚了

咖哩醬汁明顯就是自行炒香燉煮的
所以口感上會有一點點沙沙的感覺
香氣濃郁是偏比較濃稠的醬汁


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九層塔蛋  (60元)

不知道老闆用多少顆蛋!?
因為它不僅大大一片而且還有厚度呢!!(拍照的關係看不出厚度)
九層塔的香氣超香的~
當然蛋香也是相當搶眼的喔!!

雖然主餐已經讓我們吃飽了
還是三兩下就把這九層塔蛋給分食完畢!!

 

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豬肝湯  (40元)

老闆貼心看我們兩人用餐只點一份湯
特別把湯煮多一些並且主動幫我們帶上兩個小碗
方便我們喝湯


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豬肝新鮮吃起來有著Q脆Q脆的口感
整碗湯裡還加了不少小白菜與薑絲
除了解腥也提味不少喔!! 



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這是菜單!!


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唐記小吃館
新莊區中港路130號
(02)2996-1056
11:00~14:00
17:00~21:00


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