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  • 10月 17 週四 201320:05
  • [食記] 深坑廟前阿家的店豆腐小吃(深坑老街)

01
這一次來深坑最大的感受就是整體老街規劃得更好了
以往那種比較老舊感不見了
但老街再造也保留了古早氣息
距離上一次來深坑也已經是好些年前了
而廟前阿家的店一直是我們幾個朋友到深坑吃豆腐的首選
這兩年物價飛漲
在店門前看到"不漲價"看板真叫人感覺到窩心啊!!!! 
但感動不能太久
要趕緊跟上告知人數後請店員安排座位
接著就是點菜及大快朵頤了^^
滷桂竹筍   小/120元
桂竹筍是必點項目
這一回來吃感覺調味上與以往不太一樣???
不過還是一樣美味好吃(好家在)
桂竹筍可以說滷得相當透
但口感上吃起來卻不是爛爛的那種喔!
腸仔鴨血   220元
相當相當入味的一道
特別是那豬大腸   味道十足過癮!!  大推啊!~
鴨血超嫩   同樣是相當入味
微微的辣勁口感   入口卻又帶出辣香
麻辣臭豆腐   二份(一份2塊)/120元
雖名為麻辣
實際上不是真的那麼辣  
但香氣卻是十足十帶勁的!!!
來深坑就是要吃這一味!!!
臭豆腐氣孔超密的
每一口都吸足了湯汁
說著說著我又要留口水啦!!!!!同樣是大推之作~
酥炸蝦捲   150元(10條)
原先擔心訂價150元會不會貴了些!!
沒想到一份有10條啊!!!!  
份量算是相當有誠意呢~
雖然這一道是第一次嚐試
但是蝦捲味道相當不賴
沾不沾醬都好吃   而且幾乎每一口都能感受到蝦肉的存在喔!
大部份的菜色都是相當重口味的
當然我們還是有另外點白飯來配菜
我們一行四個人點了五份的白飯 (一份10元)
店家直接用個大碗公裝盛給我們
四道菜  一碗公的白飯
就讓我們四個人吃得相當滿足囉!!!
除了店內用餐之外
也可以購買外帶回家自己煮
店家會連同豆腐及湯汁一併提供銷售
 
--------
廟前阿家的店 豆腐小吃
新北市深坑區深坑街123號
(02)2662-6213
AM9:00 ~ PM21:00
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  • 10月 17 週四 201319:42
  • [食記] 深坑‧芭樂嬌烤雞屁股/李記商行黑糖桂花茶(深坑老街)

42
以前到深坑老街總是吃完廟前阿家的店豆腐小吃就離開
這一次特別趁人潮還不多的時候稍微逛逛老街
首先引起我們注意的是廟前這家攤子的招牌
招牌寫著芭樂嬌   但卻是一攤賣著烤雞屁股及烤香腸的攤子
每串有四個肥肥的雞屁股
油脂量蠻多的   吃起來帶著QQ的口感
對不敢吃的人來說避而遠之
但對愛吃的雞屁股的我來說卻是馬上大口大口嗑光它^^"
同樣對烤香腸無法抵抗的我來說
當然是不能錯過它的
買了上手邊走邊吃邊逛老街
老街吃的喝的絕對少不了
遠遠就聽到老闆娘用耳MIC傳出的叫賣聲
一看之下
黑糖桂花茶似乎特別吸引著我
黑糖鄉伴隨桂花香氣   是叫人喜愛的冷飲喔!!!
李記商行招牌主打的黑糖薑母茶/黑糖冬瓜茶
除了現場可以喝得到之外
也可以購買茶磚回家煮喔!
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  • 10月 17 週四 201319:12
  • [食記] 獨特焦香風味‧深坑豆腐冰淇淋(深坑老街)

21
一試就讓我愛上的冰淇淋
深坑老街印象中總以豆腐或麻辣臭豆腐聞名
此回經由好友帶路
尋訪了第一次嚐試的豆腐冰淇淋
顏藝德興豆腐冰淇淋之外
還有豆腐腦的口味
一進店內即可看到購買專櫃
而店內除了銷售豆腐冰淇淋/豆腐腦
豆腐冰淇淋/豆腐腦各有四種口味
份量其實不算大   所以價格顯得稍為貴了些
不過豆腐冰淇淋(原味)卻讓我一試就喜歡上這獨特的糙火焦(焦香)口味
因為是第一次購買
所以各買了一個豆腐冰淇淋及顏味豆腐腦
 
豆腐冰淇淋有著獨特的焦香風味
宛如古早味豆腐/豆漿的風味延伸
綿密滑順的口感與那特別的微微焦香真的深得我心
當然若真的排斥這股豆腐焦香的
可以選購 -顏味豆腐冰淇淋
顏味鮮奶豆腐腦
口感相當滑順咕溜    相似奶酪及優格的感覺
豆香奶香挺平衡的
不過仍以豆腐香氣為主
焦糖豆腐冰淇淋
這是朋友購買的口味
試吃了一口  
甜度不會有膩口的感覺
也蠻不錯的喔!!!
芝麻鮮奶豆腐腦
同樣是朋友購買的口味
這個芝麻鮮奶豆腐腦
是我當天所吃到的口味當中第二名的位置
(當然這只是我個人的排名啦)
特別喜歡那芝麻香氣   
這裡所賣的豆腐冰淇淋或豆腐腦在甜度上都不會太甜
我個人非常喜歡這樣的甜度
吃完之後淺淺的香氣留在嘴裡
卻沒有留下甜膩的感受
 
--------
顏藝德興深坑豆腐冰淇淋
新北市深坑區深坑街48號
(02)2664-4525
http://www.yen222.com
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  • 7月 30 週二 201317:58
  • [食記] 稻香小麵店/傳統小店的蛋炒飯與麵食(新北板橋)

01
位在捷運新埔站附近的小吃店
主要的餐點為蛋炒飯及麵食
巷弄之中的樸實小吃
店裡大約有5~6桌
座位倒是挺寬敞的
用餐當天頂著大太陽差點熱暈了
還好店內有冷氣空調   可以舒服用餐^^"
點餐單
主要商品為飯類與麵食
還有蚵仔煎喔!!!
點餐時自己畫一畫   再交給老闆即可
由於人手不足  點餐單下方還寫上了"有空的話.請幫個忙.計算一下總金額" 
這老闆也太可愛了 XD
火腿蛋炒飯   50元
第一眼就發現火腿丁也太多了吧!!
詢問過之後老闆表示『除了海鮮類配料之外.其它配料都是大概大概啦!!』
嗯!!! 老闆果然豪氣!!
"大概大概"就這麼多實在很划算!!
火腿丁與蛋都有炒香
飯粒也炒得非常鬆   不會濕濕黏黏的!
還加入了青菜喔~
意麵(乾)   30元
通常若有意麵麵條選項時
我都會選擇意麵
意麵上頭淋上了滿滿的油蔥肉燥
以為口味會相當重
不過它卻是蠻適中的鹹度喔!
重點是非常香呢!
麵條有口感
這是我喜歡意麵的主要原因之一
滷味小菜/豆干+海帶   20元
相當入味的兩道滷菜
特別是豆干更叫我歡喜
非常好吃喔!! 
小菜上桌時 
其實只淋了一點點的醬
因為豆干海帶本身就已經滷得相當入味
即使沒有沾到醬的豆干海帶也相當夠味喔~
小吃店也有客製化服務喔!
少油  少鹽  少調味 , 加辣加大也都OK!!!
 
稻香小吃主要營業時間從中午午餐開始
一直賣到晚餐時段大約8.9點左右
--------
稻香小麵店
新北市板橋區文化路一段188巷5弄15號
(02)2254-1568  (歡迎前15分鐘電話訂購節省時間)
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  • 7月 09 週二 201300:59
  • [食記] 夏天就愛涼麵 草地涼麵/宵夜人氣涼麵、超推蛋包味噌湯(三重正義南路)

01
三重人氣最夯的涼麵  也是號稱三重最好吃的涼麵喔!
許多三重新莊人的宵夜首選   每到半夜人潮總是絡繹不絕
草地涼麵位在正義南路   天台廣場電影院對面 (三重正義郵局旁)
只賣涼麵、味噌湯、肉燥飯
特別的是   草地涼麵還有素涼麵喔~
涼麵(大)   50元
第一眼就覺得小黃瓜絲給得不少呢!!
草地涼麵主要是麻醬涼麵口味
除了麻醬之外   醬料裡還加了醋及蒜泥
吃起來麻醬的香當然是超明顯的   蒜泥香氣則隱藏其中
而後微微帶出醋的酸度   咀嚼之間還隱約感受到一些些甜味
對我來說是非常完美的醬料比例
小黃瓜絲的份量蠻有誠意的
增加了些微的爽脆口感
麵條似乎比一般的涼麵來得粗一些
口感Q度並不特別明顯   算是偏向扎實一些些的口感
不過吸附醬汁的效果相當不錯   好吃~
好吃到馬上就嗑光光 ^^"
肉燥飯   25元
海帶滷得很透   非常入味
不過肉燥飯本身   我個人並不太喜愛它....  
我最後還把涼麵剩下的醬汁倒了些進去拌飯
感覺還比它原來的更出色好吃!!
總之....  我要向肉燥飯說聲SORRY了 ><"    
  
綜合味噌湯(味噌湯+蛋+貢丸)   35元
這是今晚的第一名囉!!!
綜合湯是以味噌湯為底
加入貢丸以及蛋
當然也有單獨味噌湯、味噌湯+蛋、味噌湯+貢丸可點
貢丸是使用香菇貢丸
個頭比一般貢丸來得大一些些
口感相當Q   對於愛吃貢丸的我來說   是好吃的喔!!
至於蛋
在這裡一定要感恩一下了
店家使用的是蛋包喔!!!!
所以味噌湯+蛋都是一碗一碗煮出來的
喝的時候一定要把蛋包戳破
讓蛋黃與湯融合在一起
口味上會更順   還會有柔和的甜味從嘴巴裡展開來
非常非常好喝喔~  絕對不能錯過!!!
對了!!!
這味噌湯裡還吃得到魚肉與豆腐喔!!
魚肉不是乾乾扁扁的小魚干喔!!
而是小塊狀的魚肉丁   ^^
 
--------
小貨車草地涼麵
新北市三重區正義南路8號 騎樓 (三重正義郵局旁)
晚上10點左右開始營業 ~ 至賣完為止
週三公休
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  • 6月 21 週五 201315:35
  • [食記] Cafe' de ZO 懶洋洋享受輕食與咖啡(新北板橋)

a01
這是一家適合午後只想懶洋洋發著呆的咖啡店
輕鬆自在享受一個人靜置
或者三五好友  喝著咖啡閒聊著
可愛的大象LOGO
似乎也呼應了這樣的緩慢樂活的意象
Cafe' de ZO  座落在巷弄間
它的存在    在巷弄裡顯得突兀
但空間步調卻又和巷弄裡的氛圍一致
既衝突   又協調
大片落地窗讓店裡有著明亮的溫度
到了晚上   又是別有一番風情
主要商品還是以咖啡為主
還有其它花茶等飲品以及輕食與手工甜點蛋糕
這裡的輕食與甜點蛋糕
都是由店內自製供應喔~
在這裡
時間是不需在意的
聽著輕音樂或爵士
喝著咖啡  嘴巴裡咬著輕食餐堡
打開筆電
寫寫遊記或悠遊網路
相當愜意~
Cafe' de ZO 吧台角落
我的下午茶
義式雞肉堡+拿鐵
調味並無太多
義式香料簡單就能帶出雞絲風味
滿滿的田園蔬菜
當然享受其自然甜鮮
大象LOGO也隱藏於咖啡杯之中
在喝了兩口拿鐵之後   發現了它^^
不喝咖啡的朋友
還有其它冷飲或茶品選擇
限量手工自製的甜點/蛋糕
店內的陳設簡潔舒適
還有一個大沙發桌呦~
Cafe' de ZO 提供WIFI上網、RO水
切記~ 這裡是禁帶外食的喔!
特價優惠資訊可由店門口看板
或在 Cafe' de ZO 臉書粉絲團 穫得相關訊息
舒適慢活空間 Cafe' de ZO
讓我們一起來懶洋洋
--------
Cafe' de ZO
新北市板橋區懷德街166號
(02)8252-9115
週一 - 週五: 14:00 - 22:00
週六 - 週日: 12:00 - 22:00
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  • 5月 08 週三 201322:51
  • [食記] 六必居潮州沙鍋粥總店(新北板橋)

01  
今晚跟著朋友們來到這家網路上超推號稱五星級的沙鍋粥
位在新北市政府附近(步行可到)
當我們走到店門口時就看見不少人在門外排隊等候
好家在我們這次有記得訂位
訂位還有個好處
因為這家店是點餐後才現做的
粥品與熱炒都是喔!!
而粥品都必須熬煮半小時以上
所以訂位的同時就可以順便預訂粥品
店家就會在訂位時間前先準備
當訂位客人到場入席後   粥品也就差不多時間可以上桌^^
店家免費提供的養肝茶(熱飲)
這道茶品相當好喝  順喉回甘!!!
難得一見免費招待的熱飲如此好喝!!
招牌蟹膏粥   500元 (2人份)
這道粥品的食材有 螃蟹、沙蝦、干貝、丸子.. 等
而米則是選用台東關山皇帝米直接生米下砂鍋佐以昆布高湯烹煮
最後再添加腰果與花生磨製而成的堅果醬
所以粥品的湯底裡充滿著濃郁且溫和的香氣
而水產食材新鮮度更是保證
自然鮮甜完全可以由味蕾上感受到
黑色的丸子應該是墨魚汁製成
Q彈好吃
雖然名為蟹膏粥
但是呢在入口時  對蟹膏的感受度卻是不明顯的
也許是整體食材的融合
使得口味香氣上較為平衡
以致於蟹膏香氣的凸顯度不高
粥品的稠度不算高
不過若稍稍靜置   表面就會凝起一層薄膜
這是使用純米熬煮出才有的喔!!
不是一般那種隨便拿白飯煮煮
還加了粉去增加濃稠度的能比擬的!
超人氣鮑魚粥   600元 (2人份)
這道粥品的食材有 智利鮑魚、沙蝦、干貝、丸子.. 等
干貝的份量明顯比蟹膏粥來得多一些
同樣是選用台東關山皇帝米以昆布高湯烹煮
這道的海味香氣比起蟹膏粥來得明顯許多
鮮甜美味完美呈現喔~~~
食材的份量給得相當足
鮑魚以切片方式入鍋
口感Q彈鮮甜好吃
手工墨魚丸子  不錯吃呢!!
粥都快吃完了才發現忘了加香菜進來 (此張照片是招牌蟹膏粥)
店家會提供一碟香菜
加與不加就看個人口味
我自己是喜歡香菜的
加了香菜後會多了一股香氣
口味上也會稍稍不同喔~
麻辣花枝   130元
除了粥品之外
我們還點了一些單點熱炒
這道是麻辣花枝
粉皮炸得酥酥香香的
裡面的花枝則是嫩嫩QQ的
辣味其實不算太高~
蘆筍松阪肉   150元
屬於比較清爽的口味
蘆筍的清甜搭上松阪肉  挺不賴的組合
苦瓜蟹腿   130元
苦瓜是深綠色的
不知道是使用哪一品種的苦瓜
切成薄片  苦甘口味還不錯不會太苦^^
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  • 5月 01 週三 201302:56
  • [食記] 齊味麻辣鴛鴦火鍋/美味鴨血一級棒(新北板橋)

01
好友回國一起聚餐是最棒的享受了
這是由朋友指定的店家
齊味麻辣火鍋與新莊的人氣詹記麻辣鍋聽說為系出同門(兄弟各自經營)
晚上依約定時間抵達時才發現我們都沒有訂位
於是只能排隊稍候一下下
還好不是等了很久
建議若有要前往用餐   方便的話還是事先訂個位會比較好喔^^
齊味麻辣與詹記麻辣相同
為單點式的麻辣鍋店
而我們一行五個人點的是中鍋的
另外再加點一些想要吃的配菜
首先登場是鍋底 (鴛鴦鍋)
鍋底鴨血與豆腐會先附上
不過由於鍋底鴨血/豆腐實在美味
所以我們後續還各加點了一份
這是我們另外點的配料
白菜、花枝丸、油條、凍豆腐、大腸頭、排骨酥
吃鍋一定要搭凍豆腐與排骨酥的
可以吸附湯汁與其完美結合~ 
另外還點了蛋餃、金珍菇、肉類..等
自助調味醬料區
小小的一個桌面  不過基本上該有的都提供了
我個人取用的調味比例為蒜泥8 : 沙茶2
蒜苗則是一定要搭配的   香~
在所有配料及醬料都到位之後
就開始陸續下鍋啦!!!!!
不一會兒
唉啊~ 香氣熱氣四溢
實在是叫人食指大動口水直流啊!!!!
雖然我主要是吃白鍋的較多
不過呢這家的麻辣湯底辣歸辣
但是入喉卻不嗆   不燒喉嚨的
相當順的口感   而且麻香辣勁足~ 
鍋底鴨血不得不推~
超滑嫰的口感
以及超入味的香濃口味
叫人顧不得燙口就想急忙著往嘴裡塞
但千萬別這麼做!!!!! 因為會燙傷的啊!!
凍豆腐則是鍋類不可或缺的單品之一
吸附了滿滿的湯汁   就是美味!!
愛吃辣的朋友
一定不能錯過油條這個單品
同樣是吸附滿滿湯汁的美味   超對味的!!
不過切記別讓它在鍋內待太久喔!
煮爛了可是會影響口感的!! 
酸梅湯自然是麻辣鍋的必備飲品
除此之外我們還開了三瓶啤酒   過癮啊!!
(未成年請勿飲酒/酒後不開車)
齊味麻辣位在板橋車站附近
從捷運板南線板橋站2號出口過縣民大道與民權路十字路就可以看見店家招牌
--------
齊味麻辣火鍋 
新北市板橋區民權路41號
預約電話 : (02)8951-5525
PM17:00 ~ AM02:00
 
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  • 4月 21 週日 201301:06
  • [食記] 廣香龍華樓港式飲茶熱炒吃到飽(新北板橋)

00
由朋友邀請參與的晚餐聚會
來到這家在板橋開業已久的老字號龍華樓餐廳
這家餐廳同時也有接待婚宴桌
用餐方式有單點也有吃到飽   我們此行是選擇吃到飽
一樓僅為接待大廳
用餐席位於二樓
我們抵達時用餐客人並還沒有很多~
港式飲茶+熱炒吃到飽
平日午餐  $399
晚餐及例假日  $459
(須另計服務費)
雖然說是港式飲茶
但與熱炒的結合
就會蹦出許多不同的組合
甚至還有握壽司
下面提供現場拍攝的吃到飽菜單給大家參考參考~
每桌都可以點一個鍋品
另外冷盤類的菜色佔了一頁
港式點心與沙拉蔬果壽司類
港式點心
港式點心&主廚熱炒
港式點心&主廚熱炒
選擇吃到飽一共可以點三輪
所以不用急著一次點足   不然上菜時會把桌面給塞得滿滿的
另外也需要留意一下有時廚房忙的關係
會有少部份已點菜色並未上桌  我們這次就有遇到類似的狀況
這裡的吃到飽店員表示皆為現點現做
所以在點完想吃的菜色餐點之後
就先到自助區晃晃
飲料區
有果汁紅茶與可口可樂系列玻璃瓶飲料
港式飲茶中的熱茶亦可在這區自助取得
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  • 4月 02 週二 201301:36
  • [食記] 老地方牛肉麵/招牌炸醬麵(新北三重)

IMAG1571
好像不少店名常取為"老地方"的
而這家是在中興橋附近
曾經在報紙上看過介紹
最大的賣點是由農場現宰供應牛肉的牛肉麵喔!!!
不過我們此行卻都沒有點到牛肉麵
我們點了招牌炸醬麵與牛肉湯餃
這叫做意料之外嗎!? XD...
在等待主餐時  先拿了冰箱裡的小菜-小黃瓜
這也是從冰箱拿取的小菜喔!  腐皮
我個人喜歡吃腐皮~ 吃到蠻開心的^^
除了涼拌小菜之外
我也點了些魯味小菜  米血、豆干、花干
特別一提的是 
魯味小菜所淋上的醬料非常特別
是以往沒有試過的醬料風味
口感上的鹹度不是那麼高   卻有相當不同的風味喔!!
非常特別  喜歡~
招牌炸醬麵
炸醬香味非常棒啊!!!
而且嗅覺上也明顯感覺不同的感覺
這家的炸醬不管嗅覺或味覺上的感受都不是那麼重鹹的!
香氣是比較沉一點
而且越拌越香呢!!
吃的時候我還加了一點辣椒
超夠味的!!
這店家自製的麵條相當相當推薦
非常滑Q順口  口感非常不賴!!!   超推~
牛肉湯餃
湯看起來挺油的
入口卻是蠻清淡的口感耶!
蠻特別的味道呢!!
而且口味上的感受也跟別家蠻不一樣的
水餃不算大
但是內餡相當飽滿扎實
還不錯!
這回用餐時間大約在中午一點左右
用餐客人還真不少呢!!
而且大家都吃好快是怎麼回事???
而空位馬上又有人補了進來    
感覺死忠顧客不少   因為他們都熟門熟路的~
就我們此回用餐的單品來說
這家店的餐點都有獨特的風味
魯味的醬汁、牛肉湯頭、炸醬  
都明顯的感受到獨特之處呢!!!
--------
老地方牛肉麵
新北市三重區環河南路254巷90號
(02)2977-1695
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