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[2013.05.01更新通報 : 此店家已不在現址]

在新埔捷運站1號出口前的小店家
店面與座位真的不大   只有簡單兩三張小桌子

老闆都很客氣與親切
特別讓人感覺溫暖的FEEL~
 

在等待與用餐的同時
不時都有客人前來外帶
這可是下午的時段呢! ^^






1號 綜合(臭豆腐+鴨血)   75元

這家店上菜都是使用外帶碗裝著的
也許是店面實在太小了
這樣店家也方便許多

首先一上桌就看到好多的高麗菜與金針菇
從色澤來看   感覺高麗菜與金針菇是點餐後才燙的
而且高麗菜吃起來的青脆爽甜的口感相當明顯喔
這樣的口感與之前吃過的臭臭鍋之類的蔬菜相當不同

湯看起來比大多數臭臭鍋的湯來得清澈許多
喝起來是微微的辣度
算是順口的辣  而且辣的香氣也不錯

雖然它仍算是重口味的
但與一般臭臭鍋偏重鹹口的風味有稍稍不同

臭豆腐是一大塊切成幾小塊
吸附著滿滿的湯汁
一大口咬下超滿足的!
除此之外尾味還感受得到豆腐的香!!






鴨血也是一大塊切成小塊放到碗裡
這家的鴨血蠻嫩的
聽老闆與其它客人的對話裡得知
他們的鴨血都是當天的
所以吃起來的嫩度是很棒的





由於外帶的客人有好幾位都是指名點"超夯麻辣乾麵"
害我臨時跟老闆追加一份

不過老闆怕我吃不完浪費了
所以以追加麵的方式上菜
特別要一提的是那添加進去的辣椒
非常香也蠻好吃的喔
把整個麵的口感都提升了~

雖然它只是使用"王子麵"
但整體感真的變得很不一樣呢!

菜單  參考看看喔~

 

忘了問地址....
這家就在捷運新埔站1號出口走出來之後右手邊
有興趣的朋友經過時大概留意一下就可以看到了^^


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傑哥霸川味麻辣鴨血臭豆腐
捷運新埔站1號出口


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