好友回國一起聚餐是最棒的享受了
這是由朋友指定的店家
齊味麻辣火鍋與新莊的人氣詹記麻辣鍋聽說為系出同門(兄弟各自經營)
晚上依約定時間抵達時才發現我們都沒有訂位
於是只能排隊稍候一下下
還好不是等了很久
建議若有要前往用餐 方便的話還是事先訂個位會比較好喔^^
齊味麻辣與詹記麻辣相同
為單點式的麻辣鍋店
而我們一行五個人點的是中鍋的
另外再加點一些想要吃的配菜
首先登場是鍋底 (鴛鴦鍋)
鍋底鴨血與豆腐會先附上
不過由於鍋底鴨血/豆腐實在美味
所以我們後續還各加點了一份
這是我們另外點的配料
白菜、花枝丸、油條、凍豆腐、大腸頭、排骨酥
吃鍋一定要搭凍豆腐與排骨酥的
可以吸附湯汁與其完美結合~
另外還點了蛋餃、金珍菇、肉類..等
自助調味醬料區
小小的一個桌面 不過基本上該有的都提供了
我個人取用的調味比例為蒜泥8 : 沙茶2
蒜苗則是一定要搭配的 香~
在所有配料及醬料都到位之後
就開始陸續下鍋啦!!!!!
不一會兒
唉啊~ 香氣熱氣四溢
實在是叫人食指大動口水直流啊!!!!
雖然我主要是吃白鍋的較多
不過呢這家的麻辣湯底辣歸辣
但是入喉卻不嗆 不燒喉嚨的
相當順的口感 而且麻香辣勁足~
鍋底鴨血不得不推~
超滑嫰的口感
以及超入味的香濃口味
叫人顧不得燙口就想急忙著往嘴裡塞
但千萬別這麼做!!!!! 因為會燙傷的啊!!
凍豆腐則是鍋類不可或缺的單品之一
吸附了滿滿的湯汁 就是美味!!
愛吃辣的朋友
一定不能錯過油條這個單品
同樣是吸附滿滿湯汁的美味 超對味的!!
不過切記別讓它在鍋內待太久喔!
煮爛了可是會影響口感的!!
酸梅湯自然是麻辣鍋的必備飲品
除此之外我們還開了三瓶啤酒 過癮啊!!
(未成年請勿飲酒/酒後不開車)
齊味麻辣位在板橋車站附近
從捷運板南線板橋站2號出口過縣民大道與民權路十字路就可以看見店家招牌
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齊味麻辣火鍋
新北市板橋區民權路41號
預約電話 : (02)8951-5525
PM17:00 ~ AM02:00
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