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這是櫻桃妹送我的鳳梨酥
早就聞名並期待它許久了~
今日總算可以品嚐到
『酥皮用的是日本優質麵粉、紐西蘭純天然奶油和
隆昌牧場的紅殼鮮力蛋® - 就是人們傳言、但確實
是在古典音樂中下的雞蛋。』(截自官網)
鳳梨內餡使用的是八卦山產的本土土鳳梨
這可說完完全全的真材實料
包裝非常簡單
當我打開個別包裝時
淡淡的酥皮香並不會太重
而酥皮非常酥~
大概介於餅乾與一般鳳梨酥之間
油脂度似乎也比較低一些
內餡帶出土鳳梨酸味很舒服
而且整體吃起來並不甜
但是卻是搭配得非常得宜
內餡細細微的還感覺吃得到鳳梨纖維的感覺
口感非常好 也適合配茶飲來吃
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微熱山丘糕點
南投市鳳山里八卦路1100巷2號
訂購電話 0800-292-767
傳真 (049)2291500
http://www.sunnyhills.com.tw/
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