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這家是礁溪蔥油餅的老闆孫女開的(聽說)
位置在宜蘭火車站斜對面
大約在靠近麥當勞的路邊
下午開始營業 才剛剛營業的樣子我們就跑去買
在煎炸餅皮時 會丟下一大把蔥
(因為油量較多.所以我以"半煎炸"來說明)
加蛋價格為 30元
醬料由自己喜好來添加
老闆會讓您自己加喔!!!
聞起來非常香
吃起來的口感餅皮的酥帶有一點點Q度
而入口的感覺
有一定的甜度!! 蔥香並不是那麼的濃
不知道是不是最近蔥價高漲 老闆減少了用量!??
吃起來的油膩感似乎比起礁溪本店來得明顯一點
也許是功力還是不足吧!?
總覺得還是差了一些
若與一般蔥油餅相比 是還不賴
但若與礁溪本店比較 就有明顯的落差了!!!
這是我個人的感受~~ 大家可以參考參考^^"
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礁溪蔥油餅(宜蘭分店)
宜蘭市宜興路一段265號 (麥當勞旁)
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