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週六回到新北時就近於板橋環球用餐
選來選去結果選了八千代日式料理
酥炸南蠻雞丼
這是八千代的熱賣招牌丼飯
在不想踩雷的前提下點了它
使用的是雞腿肉
肉質新鮮 炸得香酥之外保有肉質的鮮嫩度
調味與醬汁整體搭配也蠻合宜的 是好吃的喔~
丼附的辣泡菜夠勁有味
生菜沙拉及沾醬也是好吃的搭配
惟米飯較不Q 這在日式料理裡較為少見的狀況
炸蝦天婦羅丼
除了有兩隻炸蝦之外
還有香菇、茄子、洋蔥、青椒等炸物
視覺上是非常飽滿的一項單品
不過麵衣沒炸出酥香感
天婦羅的沾醬也過於偏淡
米飯不Q剛剛已經有提到了
所以這一道比較不適合喜歡重口味的喔~
三品刺身
魚肉新鮮度是有的
只是非常可惜
除了鮭魚之外 其它兩種魚肉空有新鮮度卻沒有新鮮該有的肉質彈性
更糟糕的是魚肉內含筋的狀況非常明顯
入口度實在不佳
只有鮭魚及格
其它的我們都沒有吃完 
點丼飯附的味噌湯 中規中矩算是尚可
點餐單一覽
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八千代丼飯專賣
新北市板橋區板橋火車站環球B1
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同場加映 [食記] 丼鋪生魚片丼飯(新莊中平路)
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