
V弟晚上11點下班揪來這家吃宵夜
說走就走 直接衝過來了
店面位在景德路算是比較隱閉的位置
也是平時比較少會經過的路
所以對我來說算是個隱密的店
今晚第一次前往消費對店內印象還不錯
店內空間算是蠻寬敞的
座位與座位之間不會太過擁擠
用餐環境也蠻乾淨的!!
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福州麵也有人俗稱為傻瓜麵
這麵非常簡單
一端上桌時除了麵跟蔥花之外啥麼都沒有
按照店家的教法
加上醋、辣油、辣渣 然後攪拌一下就變成美味的一碗麵了
這是我加完
醋、辣油、辣渣的完成圖接下來就是努力的拌它幾下囉!!!拌好之後之完成圖
說真的!!!! 光看就非常美味!!!!
而實際上吃起來也是如此喔!!!
蔥花香 辣渣香 醋香
隨著麵的熱氣竄了上來
入口之後mix的味道很棒喔!!!
所謂的平實美味就是這樣吧^^
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這是好友阿布推薦的雞肉飯小吃店
過去曾經到店消費過幾次
為忠實伊諾吃走-從新莊出發
此回當然也要介紹一下這一家好友推薦的雞肉飯
一走進店裡
有著明亮乾淨的用餐空間
這馬上就給客人蠻不錯的印象分數囉
很少小吃店會留意到這一部份
幾次的消費經驗下來
我發現這家雞肉飯雖然不能說是門庭若市
但是店內幾乎常常出現老客人
可見忠實顧客群早已建立起來
雞肉飯是一道非常樸實簡單時常可見的小吃
每家每家的作法與配方比例都不相同
新蘭陽的雞肉飯對我來說最大的特點
就是清淡不油膩的好滋味
鹹度比我吃過的雞肉飯清了些
雞油調味的比例吃得到微微香氣而不過於油感從雞肉絲看來應該是手工撕的喔有一種說法是這樣的比較能完整保留雞肉口感 店家的建議吃法是加上辣椒或胡椒喔!
客人可以依嗜好添加
店裡的主打湯品 -魚丸湯
除了店內銷售之外
店內還有手工魚丸訂購服務
湯頭清甜 是原味的湯底
搭上芹菜珠與油蔥帶出來的香氣相當不錯
魚丸口感軟Q 不是偏硬的那種
是算蠻細致的風味
燙青菜 我並未詢問有何選擇
店家端上來時才知道是空心菜
青菜非常嫩喔!!!!!
淋上滷肉湯來調味
這算還蠻特別的!!
因為不少小吃店的燙青菜大多使用油蔥酥+醬油膏的方式
各有特色
菜單一覽
另外新蘭陽還推出自製青草茶
可以順便參考看看喔!!
點它點它 =>
[掀貨] 新蘭陽青草茶--------
新蘭陽雞肉飯
新北市新莊區復興路一段193號
(02)2990-1616
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這是新蘭陽雞肉飯小吃店推出的自製新產品
訴求天然、清心、健康
老闆娘表示新蘭陽青草茶是自行熬煮銷售的
口味只有微糖一種風味
老闆娘倒了一小杯讓我試試味道
喝起來青草的苦嗆味蠻低的
微微的甜度剛剛好
對於害怕甜得要死青草茶的人應該蠻適合的
雖然我自己是比較喜歡無糖的青草茶
但也許是甜味程度還算可以接受
加上青草茶本身的品質喝得到
所以我買了三瓶外帶
包裝上還蠻用心的
瓶口是封死的
保鮮與衛生方面會做得比較確實些
正值夏日
喝這味青草茶恰好清心退火好清涼^^
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新蘭陽青草茶
新北市新莊區復興路一段193號
(02)2990-1616
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這是櫻桃妹送我的鳳梨酥
早就聞名並期待它許久了~
今日總算可以品嚐到
『酥皮用的是日本優質麵粉、紐西蘭純天然奶油和隆昌牧場的紅殼鮮力蛋® - 就是人們傳言、但確實是在古典音樂中下的雞蛋。』(截自官網)
鳳梨內餡使用的是八卦山產的本土土鳳梨這可說完完全全的真材實料包裝非常簡單當我打開個別包裝時淡淡的酥皮香並不會太重而酥皮非常酥~大概介於餅乾與一般鳳梨酥之間油脂度似乎也比較低一些內餡帶出土鳳梨酸味很舒服而且整體吃起來並不甜但是卻是搭配得非常得宜
內餡細細微的還感覺吃得到鳳梨纖維的感覺
口感非常好 也適合配茶飲來吃
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這家通常凌晨兩點多都還有在營業
一般鹽酥雞很少賣到這麼晚的關係吧!?
所以通常過了1點找不到吃鹽酥雞宵夜時
就會想到這一家了
其實這家客人也不算少
我想也許是跟我一樣的 在那麼晚的時間裡沒得選擇吧!?
這家會炸得比較酥... 有時甚至是過柴..
所以要特別交待老闆一聲
而他們使用的胡椒粉有一點點中藥味
可能是自行調配的比例吧!?
但不得不說
他們的胡椒粉..非~常~鹹~~~
務必留意!!!!!
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鹽酥雞
新北市新莊區中平路82巷 (中平路口旁)
檢視較大的地圖 同場加映 [食記] 素食塩酥G/滷味/簡餐(新莊)
[食記] 第一家塩酥雞(新莊)
[食記] 江家脆皮雞翅/原中華路小貨車攤(新莊)
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這家是宵夜時段人潮不斷的攤販
不時都有客人來來去去甚至打包
以前我覺得到此用餐
老闆娘每晚帶著笑容大聲問好
是深夜裡除了好吃的食物之外最棒的糧食
不過僅限於年長一點的老闆娘
年輕一點的女老闆及男老闆
就比較"做不到"微笑問好這一件事
我個人覺得這樣會影響好感度!!!
所以老老闆的100分對照年輕組的0分
所以是50分
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超商集點活動我都很少去換集點公仔
對我來說集點卡背面的免費兌換與折扣更吸引我
所以我使用了全家集點活動 10點免費換了冰棒
原價一支18元
其實也不算貴啦!!
但是呢!?免費換還是感覺到特別好吃的Feel~
既然沒有要換公仔商品
反正點數放著也是放著
集到10點能免費換及買一送一與其它折扣
加減還是有賺到的喜悅呢^^
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20121226 補充更新
原中美市場天仙鵝肉已更換供應商
所以現今招牌已不再掛上"天仙"商標
特此說明~
以下為原發表日期之體驗分享
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位在中平路美食廣場的人氣鴨肉麵攤
特別時常在晚餐時段出現外帶排隊人潮
既然離得這麼近那就來去吃吃看囉^^
一碗50元的鴨肉麵一端上來
還好視覺效果上看起來鴨肉給得還不算少
這湯底有著濃濃的燻鴨香氣
喝起來香氣足但味道比想像的還清淡一些
但已經覺得蠻OK了
在湯裡若撒上些胡椒粉也不錯 撒與不撒各有優點
鴨肉不會柴
有著濃濃的燻香味
肉質還算不錯
吃得出新鮮感
鴨肉和著麵 帶著湯汁吃還頗有水嫩感的
麵條則是一般般
也許是燻鴨風味與湯底補足了麵條本身的平凡感
所以整體上還算不錯
聽說鴨肉粿仔吸附湯汁的效果最棒
吃起來是最美味的!!!
有機會再試試好了^^
同時還點了兩樣小菜
鳳爪也許調味太淡或者其它原因
導致吃起來的尾味帶著一點腥臭
水燙油豆腐還算新鮮
挺嫩的~
菜單一覽表
主要還是以鴨肉為主
中平路的美食廣場年代已久
以致於用餐環境有著雜亂舊舊的感覺
如果用餐環境能改善的話
整體感受會提升不少!!!!!
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鴨肉大王之家新北市新莊區中平路27號 (中平美食廣場)
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