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位在新莊中美黃昏市場旁的老字號小吃店
每到用餐時間就會有滿滿用餐人潮
內用外帶都蠻多人的
紅燒鰻   70元
記得才隔一兩年沒來吃
沒想到物價飛漲...  已經漲到一碗70元...
((木已成舟暫且跳過))
鰻魚是我少數敢吃的水產食物之一
特別喜歡牠扎實中帶嫩Q的肉質
而且幾乎牠的料理都不太會有我害怕的水產味道..
這家的鰻魚除了酥香有炸出來之外
肉質是相當新鮮的~ 
所以鰻魚吃起來是挺不賴的!!
湯頭裡有著淡淡清香
是中藥裡當歸的味道吧?
清淡之中帶出白菜熬煮出的甜味
我個人是蠻喜歡香菜在這湯裡扮演的角色
不過似乎蠻多人不敢吃香菜的^^"
梅干扣肉飯   55元
另外點了一道梅干扣肉飯
以往我都是點他們的魯肉飯或雞肉飯
這一次點了這道才知道它好棒^^"
※照片裡左上角的荷包蛋是隔壁客人的.需單點. 特此說明
梅干的香
完全入味到豬肉裡
口味雖然偏重一些些
但因為飯量夠  非常下飯
筍絲燉得相當軟嫩
清甜好吃!
肉質非常軟嫩幾乎入口即化
肥瘦部份的口感一致
同樣在嘴巴裡輕輕一推就散開來
 
熟門熟路的客人相當多
幾乎大家都是點紅燒鰻+魯肉飯or雞肉飯
然後再配個荷包蛋
而我去用餐時接近打佯
最後還多賺到一碗湯底~
雖然沒有紅燒鰻~  但那滿滿的白菜中藥湯底還是很不賴的啊!! ^^
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正廟口基隆紅燒鰻
新莊區中華路一段232號

前陣子電視一直播出全家超麵包"天然酵母"全面升級的廣告
正巧這陣子超麵包所推出的新口味黑糖魔奇讓我挺喜愛的
所以又跑去試了這兩款沒吃過的口味 -可可貝爾、巧克豆豆
※購買與品嘗日期為4/27
我不是買到過期品喔!只是比較晚分享上來.特此說明^^"
可可貝爾   28元
這是前陣子電視廣告中所提及天然酵母升級及內餡征量20%的主打商品之一
可可貝爾強調的是內餡巧克力與乳酪的加乘口感效果
成份與營養標示
特別引起我注意的是水滴巧克力
這個成份同樣也出現在巧克豆豆裡喔~
可可貝爾每份為95公克  熱量為342大卡
說真的
天然酵母麵包的賣相真的不太討喜
包裝上還必須註記"非發霉"以視正聽^^"
剖半之斷面照
可以清楚看到麵糰裡的發酵氣孔
我在吃之前很怕這又是一款又乾又澀的麵包
可是我誤會它了
吃起來超Q的!! 特別是越嚼越Q越濕潤的口感.非常驚喜!!  
麵包外層那個一粒粒的黑子
應該就是成份裡提及的水滴巧克力
原以為只是很一般的巧克力米或巧克力豆
但是啊~越吃越發現它不簡單耶!!
因為前面提到麵包越嚼越濕潤的主因
我想有一部份是來自於這個水滴巧克力
水滴巧克力我一直不知道怎麼形容它的口感
原以為它是固態的
其實不然
它有一點像是分子料理的感覺
入口時是固態的狀態
但經過入口咀嚼之後.. 它好像變成熔岩巧克力的感受
濕潤感在咀嚼之中化開~
這部份請大家可以多花點心思去品嘗看看
是非常棒的巧思呢!!! 
內餡巧克力醬與乳酪搭配得相當好
口感密合   相互加乘的效果很棒
這款可可貝爾的確令人喜愛!!! 好吃!!!
巧克豆豆   28元
同樣是內餡增量20%的超麵包產品!!!
成份與營養標示
每份重量88公克 .341大卡的熱量
內裝為兩個小圓型麵包
遠看就如其名巧克豆豆一樣^^
粗魯的直接對半撕開
斷面中心的巧克力內餡果然如包裝上寫的
真是超級叫人幸福感UPUP~~
巧克豆豆的巧克力感受會比可可貝爾來得高一些
口感上由於內餡是屬於爆漿型的
所以在甜度的感受上也是更為明顯
但是與可可貝爾相同的是
雖然甜度高  但是搭配麵包入口的順口感倒是蠻一致的!!
巧克豆豆成份裡的水滴巧克力是與內餡放在一起的
所以在吃到內餡時
口感上會多一個層次出來
不會只是全部都吃到糊糊的巧克力醬
這個部份也是需要細細感受!! 真的很棒~
 
我對這兩款麵包分別在外層與內餡之中添加的水滴巧克力巧思  
真是大為推薦!!
而麵包吃起來不乾澀不粗糙
以及甜而不膩的口感也頗讓人滿意
喜歡吃巧克力風味又怕太死甜的朋友
一定要試試!!!

黑森林拿鐵 Black Forest Cafe Latte
甜蜜的紅櫻桃與清新爽口的黑莓， 透過醇厚的咖啡拿鐵完美融合
再以鮮奶油與巧克力碎片點綴，交織出層次豐富的口感， 宛如漫舞在充滿甜蜜氣息的黑森林中！
轉自 伯朗咖啡館
 

這是全家超商的即食商品近期推出了新系列"輕食坊"
今天晚餐比較晚吃
結果就到全家買了其中幾道試試
喔!!對了~ 現在新發售期間還有任二件88折
所以一共買了四種口味 : 沙茶牛肉空心菜、培根高麗菜、麻婆豆腐、螞蟻上樹
按照圖片排列為
上排:沙茶牛肉空心菜(40元) / 麻婆豆腐(35元)
下排:培根高麗菜(30元) / 螞蟻上樹(30元)
沙茶牛肉空心菜(40元)
成份 : 空心菜、牛肉(美國-非重組肉)、紅蘿蔔、蒜頭、沙茶醬、調味料、焦糖色素、動物膠
重量 : 120公克以上
熱量 : 140大卡
鈉 : 356.4毫克
沙茶香氣很濃
蔬菜經過微波之後顯得過老
牛肉的部份不會過老  算是嫩香
口味頗重 
培根高麗菜(30元)
成份 : 高麗菜、培根(含亞硝酸鹽)、黑胡椒粒、蒜頭、調味料、油、動物膠
重量 : 139公克以上
熱量 : 59大卡
鈉 : 446.8毫克
口味偏淡
單吃都覺得鹹度不夠
不過高麗菜吃得到脆甜

   
 
全家便利商店與TSUJIRI辻利茶屋合作的辻利抹茶拿鐵已經上市囉!!

經過詢問才知道只有冰品口味的選擇
由於第一次購買所以並未要求少冰
至於甜度則無法選擇   因為是由茶包拆封沖泡的  
 

在苗栗苑裡以肉鬆起家的
後來發展成各式零嘴的網路人氣超夯團購店
除了肉鬆本業之外
香腸、肉干、蒟蒻干、豆干、鱈魚絲、乳酪絲、花生、瓜子、蜜餞、鬆餅.... 超多休閒零嘴與食品種類
甚至聽說延伸出來的零嘴更勝之本業肉鬆而成為熱賣商品
像是黑胡椒鬆餅、鱈魚片...
而本篇推薦的就是鱈魚片
請好友幫助團購購得塔香鱈魚片及麻辣鱈魚片
首先要提到的是垂坤鱈魚片的大容量包裝
每包重量足足有500公克呢!!!
塔香鱈魚片  
成份 : 精製魚漿  小麥澱粉  砂糖  食鹽  芝麻  葡萄糖  三杯粉  植物油  已二烯酸(食用防腐劑0.2%以下)
重量 : 500 公克 
熱量 : 338.3大卡 (每100公克)
鈉 : 1643毫克 (每100公克)
留意一下熱量及鈉含量
特別是鈉含量超高
每天吃100公克就超標囉!!!!

託好友公司團購獲得
從沒吃過的鹹口味牛舌餅
有別以往甜食風味~ 值得參考!!! ^^
成份 : 麵粉、砂糖、麥芽糖、黑胡椒、鹽、蔥、食用油
每100公克
熱量 : 412.6大卡
滿滿的胡椒香x蔥香
因為成份裡還是有糖份的添加
所以吃起來是鹹香中帶甜
尤其尾味的甜味特別明顯
牛舌餅脆脆酥酥的口感與傳統甜味的一樣
細細品嘗覺得這樣的鹹甜口味挺特別的
每包大約有5片   團購價為20元
算是蠻便宜的價格
 
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雅美香食品行
宜蘭縣礁溪鄉玉石村忠孝路1巷13號1樓
(03)988-8573
檢視較大的地圖 

公館巷弄間有著許多的人氣美食
愛吃割包(刈包)的我一眼就發現這家排隊名店
除了有割包(刈包)之外也有賣四神湯
同樣是許多人推薦的美味
店家非常貼心的提供多種選項組合
滿足每個愛吃肥肉或愛吃瘦肉的消費者
簡簡單單的小吃   有了不簡單的用心
割包(刈包)一到手之後
那白拋拋幼綿綿的割包包子皮相當討喜
不過由於店家是現場使用蒸籠蒸熱
若直接用手捧著要小心燙啊~~~
包子皮捧在手心
觸覺之中就能感受到它的軟嫩Q
一口咬下果然如此
皮超級嫩口   咀嚼之中卻又能感受到Q軟
內餡如傳統一般
有花生糖粉、酸菜、香菜、焢肉
酸菜似乎是有再處理過  特別香
而割包(刈包)的核心-焢肉
竟然是不完整的碎肉塊
原來這是店家為了方便消費者的選擇 (肥肉/瘦肉/半肥半瘦/綜合偏肥/綜合偏瘦)
特別將整塊的焢肉分解  再夾入內餡之中
讓食客每一口都能平均吃到自己所選擇的口味
再度為店家的貼心按個讚^^
焢肉非常入味  鹹香之中帶著舒適甜味
而花生糖粉在糖度的調配比例也相當不錯
所以口味上不會太過重口味與甜膩
花生香也暗韻其中~ 
 

這家是好友推薦的餐館
位在台大的公館商圈巷子裡
這家除了菜色令人滿意之外
我個人更是相當偏愛他們的杏仁豆腐及港式點心
店門口的窗邊貼上滿滿的菜色推薦~
一入座店員北北就熱心的先送上熱茶
由於我們此行有三個人用餐(中午)
所以一共點了四道菜色及三道點心
點餐完就準備大快朵頤噜~
宮保皮蛋
  
皮蛋先炸過定型再以宮保料理
皮蛋Q  宮保辣勁足但溫和
再佐以花生增加香氣與口感~ 是我很喜愛的一道菜色
干炒牛河
牛肉嫩
河粉的口感Q彈
再搭配韭黃與豆芽菜一起快炒
口味適中不偏鹹
這道做為單點的主餐也是挺適合的喔~ 
韭黃牛肉絲
牛肉與韭黃的口感與干炒牛河差不多
不過在調味上更為濃厚與鮮明
是道非常下飯的菜色
清炒山蘇
樹子(破朴子)的添加
使得味覺的走向   鹹甘甜味更為明顯
山蘇的清脆在口感上的表現也相當凸出
鮮蝦腐皮捲
不得不推薦一下易牙居的港式點心
這道鮮蝦腐皮捲外酥的口感  
像似輕描淡寫般的咬下時就酥化開來
在以為不需要咀嚼時
嘴裡的鮮蝦超Q脆鮮甜  此時卻彈跳了起來
非常有層次的好吃!!!!
鮮蝦腐皮捲是必點的單品之一!!!
蘋果酥派
這道點心是過去沒有吃過的
今天一試   直接列入必點單品!!!
標榜使用新鮮蘋果製成的蘋果醬內餡
視覺上也可以直接看到蘋果丁喔!!!
外皮酥鬆香
內餡的蘋果醬甜度不會很高
吃起來相當爽口好吃
使用天然食材做為內餡
蘋果酥派值得推薦!!
杏仁豆腐
這是每次到易牙居一定一定要點的
而每一次的易牙居行程
也都是為了這道杏仁豆腐成行的!!
杏仁香味非常濃郁
說是豆腐   但口感像似布丁豆花般的滑嫩
每每吃過就讓人開始懷念的驚豔好風味
重點是   這道杏仁豆腐的杏仁香氣是連不敢吃杏仁的人都會喜歡的
沒有令人討厭的杏仁嗆鼻味
濃郁之中帶著溫和  當年朋友推薦時  我一試就會愛上!!
 
易牙居   吃到地方
這是一家值得推薦的好地方
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易牙居湘粵料理。港式點心
台北市羅斯福路三段284巷8號
(02)2367-9048
http://www.ergeat.com.tw
檢視較大的地圖 

自從新聞報導之後
就一直期待NSSEI冰淇淋在全家全面開賣
今天晚上總算在新莊鴻金寶附近的八德店如願買到了
(就店員表示目前新莊只有八德店及捷運新莊站1號出口的門市有開賣)
店門口的商品海報
每份售價為 30元
個頭其實不算小
入口後的奶韻香氣相當濃郁
雖然明顯感受上的甜度不低
但是卻是順口好吃
個人給與極高評價 (幾乎與我最愛的義美門市霜淇淋不分上下)
餅干杯的部份
是屬於酥酥的口感 (不是脆酥的那種)
最後霜淇淋吃完之後
單吃餅干杯時
細細品味也能感受到獨特的香氣
算是蠻有誠意且認真製作的餅干杯
上圖是吃到一半才發現原來餅干杯之中並沒有霜淇淋
不過就份量來說~ 由於餅乾杯杯口偏大
所以從外圍開始繞圈算起
霜淇淋的份量還是不算小氣~
即將到來的夏天
我想全家的霜淇淋是我會消費的選擇~
以上嘗鮮分享供大家參考看看 ^^