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什麼是蔥蔬餅?
簡單說就是蔥抓餅+蔬菜的組合
這家位在新莊中華路的黃昏市場
攤位就直接面對中華路
之前無意間買過一次之後就喜歡這一味了!!

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週六到龍潭晃晃無意間發現這家郭記胡椒餅
印象中似乎是食尚玩家介紹過的
還跟妹夫確認一次   結果果然是小有名氣的店家
既然到了龍潭
那就買個來嚐鮮試試囉~
這家比較特別的地方
是使用烤箱來烤胡椒餅的
就我個人的感受來說
從烤箱拿出胡椒餅好像一開始就少了點FEEL  ^^"
除了胡椒餅之外
還有芝麻餅、紅豆餅、芋頭餅、酸梅湯、熱咖啡~  
胡椒餅到手囉!!!
先拍一張照片~
也許是使用烤箱烤的關係
外觀上的焦色平均
有一點接近傳統芝麻大餅外皮的感覺
而焦香度也比較不明顯
開動!!!
嗯!!!! 最外外外層酥酥香香的!!!
而餅皮的中間有一點點類似法國麵包內層的綿香感
整個餅皮的感覺很不一樣
不過餅皮的酥香感不及以往吃過的胡椒餅 
內餡的部份肉餡與蔥花是分層的
這一點我蠻喜歡的!!!
因為這樣可以分別感受到肉餡與蔥花的鮮甜
最後再融合在一起~  
肉餡與蔥花入口都是新鮮多汁喔~  
補償了外層餅皮的乾澀感
所以內餡的表現給我感覺是  1 + 1 大於2的感受~
肉餡的胡椒香是比較清淡些的!!
而我正好是比較喜愛椒香感重一點的人
所以若把它當成"蔥花豬肉餅"的話    我才會給比較高一點的分數
內餡的新鮮度非常棒
這一點的確是相當中肯的^^
 

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這應該算是第一次到龍潭用餐吧!?
這家吃到飽的義式料理在龍潭觀光大池周邊
在這地方有許多傳統客家菜餐廳
不過我們選擇了這家名聲蠻響亮的亞加珞
這裡特別值得推薦的是手工窯燒薄餅披薩
都是從這裡現做現烤出餐的喔!
亞加珞有兩種收費 差別在於部份餐點不同
而我們這次是點用 經濟餐
另一種收費則是 豪華餐
人氣相當旺的餐廳
空間不算小   一共有三層樓層
下午兩點進場幾乎是客滿的狀態~
義式冷牛肉沙拉  搭配的是醋酸醬
泰式酸甜醬嫩雞沙拉   
香蒜野菇拌野菜沙拉
這道雖然口味重了些  不過是幾道開胃沙拉裡最讓我們喜愛的一道
主廚濃湯
義式蕃茄田園湯 (素)
裡面的蔬菜種類不少  不過鮮紅色的湯水讓我覺得不太自然些!
手工薄餅佐雙醬
這大概是我個人最喜歡的一道了
最單純的薄餅原味  香脆可口~ 在最嘴裡的香氣也相當濃郁
不管單吃  或沾上白醬or莎莎醬都還不錯!!!
雙拼披薩 / 青醬燻雞肉、蕃茄辣味燻雞
我個人蠻喜歡他們的青醬
也許香濃度可以再加強一些  不過入口的順口感算是很不錯
燻雞肉香嫩
除了有披薩的品項之外
燻雞肉組合到沙拉、焗烤或義大利麵裡的感覺也都算對味~
點的菜太多了
哪一個是哪個很多都兜不太起來
香蒜培根、洋蔥培根、瑪格麗特... 等
醬料口味吃起來都帶有一些些甜香與窯燒的香氣
好吃與否我個人感覺落差並不大  
不過我還是要特別一提的是薄餅
以吃到飽的等級來說  算是相當不錯吃的!!!!
綜合來說
以醬的口味來比較
他們的青醬不管放在義大利麵、焗烤、披薩都很順口
以單品項來說
香蒜白酒蛤蜊麵是值得推薦的
味道調得不錯   重點的蛤蜊也相當新鮮  吃起來沒腥味
青醬燻雞焗烤麵
南瓜培根燉飯
波隆納肉醬燉飯
 

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這是由住在南港區朋友從小吃到大  推薦的好味道
有著超過40年好味道的阿來甜不辣
小小的店面總是絡繹不絕的
大碗價位為 70元

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這家「印度風」餐廳位在台北市同德路上
靠近捷運後山埤站
主要是以印度餐點的咖哩為主軸
餐點分類為 咖哩香烤飯、歐風蛋包飯、印風咖哩飯、印度炒麵、鐵板麵、咖啡室養生鍋與小火鍋...等

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在一大群朋友自辦聚會之後的晚餐
一行10多人浩浩蕩蕩來到了石門水庫坪林站附近的"菓園活魚土雞餐廳"
而這家"菓園餐廳"在網路上也有不少饕客推薦喔~
 

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第一次看到這家店時
這麼一台攤車出現在店門口  實在太叫人好奇了
因為這是我從來沒見過的景象!!!
我不得不承認
會進入用餐完全是好奇心使然
走進店內更是驚喜!!!
因為看到了牆上大大的主賣商品
排餐、熱炒放在一起已經相當特別
這家賣的東西跨越了好幾個領域
竟然還有藥燉排骨、臭豆腐、蚵仔煎這樣的小吃品項
實在太少見啦!!
在思考了許久之後
決定點了牛排以及臭豆腐與熱炒的項目
沙朗牛排   110元
可選擇磨菇醬、黑胡椒醬、雙醬綜合
口味上與夜市的平價牛排差不多   份量上也是
特別是麵  份量真的不少
可以吃粗飽~
只要用餐就可以免費取用的濃湯及紅茶
炒羊肉   100元
通常到快炒店我都會點上一道炒羊肉或牛肉
羊肉吃不到騷味  算蠻嫩的
蒜香蠻濃的   似乎也有感受到一些沙茶的香~
燙魷魚   100元
很簡單燙過後
搭著大蒜與哇沙米一起吃
不過口感稍嫌差了些   不脆也不Q
薑絲炒大腸   150元
這一道被同行友人說不道地
我試了一口之後   的確在酸味的表現上非常不明顯
不過雖然如此但反而讓大腸的味道更凸顯出來
以往在熱炒店吃到的薑絲大腸往往都只強調酸度  
反而吃不到大腸的味道了
臭豆腐   40元
這家的臭豆腐不太臭
入口後味道才會在嘴巴裡散開來
外層有著微微的酥香感
裡面還是有做到嫩口的口感
泡菜的酸味不高
脆口度有保持住  味覺上偏甜的感受較為明顯
白飯   10元
這裡的白飯以人頭計算
所以不管吃幾碗都是10元~

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[2013.05.01更新通報 : 此店家已不在現址]

 

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天氣一轉冷就特別愛麻油香啊!!!
今晚冷氣團報到
朋友帶我到西門町這小小巷弄內的小吃店
完全不起眼的小店面
有著很厲害的麻油麵線喔~
豬肝赤肉麻油麵線   85元
這一碗還蠻大碗的喔!!!
算是碗公級的大小了
豬肝、赤肉、麵線的份量還算蠻多的呢!
感覺挺划算的!!
豬肝完全沒有腥味  非常新鮮
而且入口是嫩嫩QQ的口感
非常好吃!!!!
而赤肉的肉質也是相當嫩口的
鮮甜的肉汁在嘴裡化開的感覺挺迷人的喔~
腰只麻油麵線   130元
份量也是相當有誠意的喔!
同樣用著碗公上桌!!!
腰只處理得很好
Q嫩脆的口感都保持住了
所以不老  口感非常棒!
由於夠新鮮
所以沒有內臟的腥臭味
非常好吃!
這家的麻油湯底非常順口
喝了這麼一大碗
嘴巴裡沒有特別燥的感受
非常喜歡這樣順口的麻油湯底~
喝完身體都暖呼呼的呢!
湯底的酒味及老薑香氣比較不明顯
而味道雖然偏鹹了一些些
但卻也是順口的味道喔~
吃麻油麵線最怕吃到整個糊糊爛爛的麵線了
還好這家的麵線在上桌時
還能保持著口感   不至於糊爛爛的一坨
不錯喔~
這家還提供了免費的甜點
今晚吃到的是綠豆碰西米露

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一直非常喜歡牛寶牛肉麵的湯底與Q彈扎實麵條口感
寒流來襲原本不想任何外出行動的我
還是忍不住想來來一碗熱呼呼的牛肉湯底啊!!!!!!
正好還沒試過牛寶的牛肉湯餃
所以今天就鎖定它嚕!!!
[更新/本店已歇業或移往其它營業地點]
牛肉湯餃(小)   60元
牛肉湯餃是沒有牛肉喔~~~ 
第一次嚐試的朋友可別以為是店家忘了放進牛肉了^^"
酸菜在自助區可以自行取用
因為天氣太冷
還特別在自助區拿了些老闆娘自製的辣油
一起加入湯底裡
哇嗚~ 喝上一口身體都暖呼呼了起來^^
湯餃可以選擇三種口味的水餃 (韭菜、高麗菜、玉米)
可以擇一口味   也可以混搭喔!
今天我選擇了兩種口味的混搭
這個是韭菜
 

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這是我已經好久沒有吃到的化皮燒肉了
據以往常吃的燒臘店家表示
因為化皮燒肉製作成本較高  也較繁索
所以很多燒臘店家已經不賣了

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我們一共等了20分鐘左右
老闆還貼心的送紅茶到外面來給等位的我們
小小的店面  滿滿的人氣
外面除了我們之外
還有其它兩組客人也在排隊等候呢! 

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